조용한게좋아

서울우유 멸균우유로는 그릭요거트가 꾸덕하게 만들어지질 않아서 엄마가 코스트코에서 사온 우유로 만들어보기로 했다. 이건 잘 만들어지길…. 제발… https://jibsooni-life365.tistory.com/m/212 집에서 꾸덕한 그릭요거트 만드는 방법, 재료, 필요시간 너무 비싼 그릭요거트.. 100g에 4,000원 이렇더라. 그래서 손이 많이 가지만 직접 만들게 됐다. 우선 준비물은 요거트 메이커, 치즈메이커, 서울우유, 액티비아 이 네가지다. 요거트메이커 없이 전 jibsooni-life365.tistory.com 실온보관해둔 우유랑 액티비아 총 900미리를 요거트 메이커에서 9시간 놔둔 후 냉장고에서 하루 가까이 보관했다. 하루 보관하려고 그런게 아니라 어쩌다보니 오랫동안 방치됨ㅋㅋㅋ 그러고 ..

너무 비싼 그릭요거트.. 100g에 4,000원 이렇더라. 그래서 손이 많이 가지만 직접 만들게 됐다. 우선 준비물은 요거트 메이커, 치즈메이커, 서울우유, 액티비아 이 네가지다. 요거트메이커 없이 전자레인지나 밥솥으로 만들기도 하던데 난 요거트메이커 이용! 그리고 재료는 서울우유에 액티비아가 가장 실패 없다고 들어서 샀다. 서울우유와 액티비아는 실온에 두고 미지근한 상태여야 그릭요거트가 잘 만들어지니까 잊지 말고 실온에서 찬기운을 빼고서 만들어야 한다. 그릭요거트 만드는 순서는 크게 1. 요거트메이커에서 숙성 2. 요거트를 냉장고에서 굳히기 3. 치즈메이커에서 유청분리 이렇게 나뉜다. 생일 때 친구가 준 요거트메이커 내가 다이어트하면서 그릭요거트 만들어 먹고싶다고 노래를 불렀더니 딱 사주더라ㅎㅎ 센스있..